Finished . event 22 Jul, 2026 10:00 PM
ক্লোরিন খুব অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয় বিধায় এটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট।
আয়রন সাইটোক্রোম ও ফেরিডক্সিন প্রোটিনের গাঠনিক উপাদান।
লিগিউম জাতীয় উদ্ভিদে রাইজোবিয়াম ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে নডিউল গঠনে মলিবডেনাম লাগে।
১৯৩৯ সালে আর্নন ও স্টাউট পুষ্টি উপাদানের প্রয়োজনীয়তার মানদণ্ড নির্ধারণ করেন।
ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরোফিল অণুর কেন্দ্রে অবস্থান করে এবং খাদ্য তৈরিতে সাহায্য করে।
পটাশিয়াম কোষের অভিস্রবণিক চাপ পরিবর্তনের মাধ্যমে পত্ররন্ধ্র খোলা ও বন্ধ হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে।
লোহার অভাবে কচি পাতার শিরাগুলোর মাঝখানের অংশ হলুদ হয়।
নাইট্রোজেনের অভাবে ক্লোরোফিল তৈরি ব্যাহত হয় এবং পাতা হলুদ হয়ে যায়।
বোরন উদ্ভিদের চিনি বা কার্বোহাইড্রেট পরিবহনে সাহায্য করে।
১৭টি উপাদানের মধ্যে ৮টি হলো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট।
জিঙ্কের অভাব হলে উদ্ভিদের পাতার আকার স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক ছোট হয়ে যায়।
১ গ্রাম শর্করা বা আমিষ থেকে ৪ কিলো ক্যালরি এবং ১ গ্রাম চর্বি থেকে ৯ কিলো ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়।
খাদ্যে আমিষ বা প্রোটিনের চরম অভাবে শিশুদের কোয়াশিওরকর রোগ হয়।
ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।
ল্যাকটোজ হলো দুধের শর্করা, যা গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ দিয়ে গঠিত।
প্রোটিন ভেঙে অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত হয়, যা দেহের ক্ষয়পূরণে লাগে।
বয়স্কদের হাড় নরম হয়ে যাওয়ার রোগকে অস্টিওম্যালেসিয়া বলে, যা ভিটামিন ডি-র অভাবে হয়।
BMI বা বডি মাস ইনডেক্স শরীরের স্থূলতা পরিমাপের জন্য ব্যবহৃত হয়।
গ্লুকোজ থেকে গ্লাইকোজেন তৈরির প্রক্রিয়া যকৃৎ বা লিভারে সম্পন্ন হয়।
দুগ্ধ শর্করা বা ল্যাকটোজ ভেঙে গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ তৈরি হয়।
আধুনিক মতবাদ অনুযায়ী প্রোটন পাম্পের মাধ্যমে ক্যাটায়ন ও অ্যানায়ন একসাথে শোষিত হতে পারে।
ফ্রুক্টোজ বা ফলের শর্করা প্রাকৃতিক শর্করার মধ্যে সবচেয়ে মিষ্টি।
BMI ১৮.৫ থেকে ২৪.৯ এর মধ্যে থাকলে তাকে সুস্বাস্থ্যের লক্ষণ ধরা হয়।
জটিল শর্করা বা স্টার্চ ভেঙে একক শর্করা গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়।
এটি একটি ভৌত মতবাদ যা নিষ্ক্রিয় লবণ শোষণের সাথে সম্পর্কিত।
ফি: ফ্রি
